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Jul 11, 2012

虾饼

这是过世的爸爸最喜欢做给我们吃的虾饼。虽然,没能像他做得那样好吃,但是,至少偶尔
可以腼怀一下他 ^-^。



虾饼


材料:小虾200g,面粉100g,香葱碎适量,美及鲜酱油一勺,胡椒粉、鸡精少许。色拉油

做法:

1.面粉用水调成面糊加虾,香葱碎,美极鲜酱油,色拉油一勺,胡椒粉,鸡精拌匀。

2.煎锅烧热加少许油晃动锅体使油均匀铺开,盛入四勺调好的面糊虾,中火炕两面略黄即可。





1 comment:

Sonia ~ Nasi Lemak Lover said...

My mom did this prawn pancake very well, I need to learn from her soon. Yours look equally good!